工具/原料
锥螺、辣椒、葱姜、盐、油、白酒等
步骤
1
锥螺清洗干净，用清水多冲洗几次
2
辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用
3
锅里放少许油，油热后，爆香葱姜，将锥螺下锅翻炒，加入辣椒一起翻炒
4
加半小勺白酒去腥、半小勺盐、不断翻炒几分钟即可出锅
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锥螺、辣椒、葱姜、盐、油、白酒等
锥螺清洗干净，用清水多冲洗几次
辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用
锅里放少许油，油热后，爆香葱姜，将锥螺下锅翻炒，加入辣椒一起翻炒
加半小勺白酒去腥、半小勺盐、不断翻炒几分钟即可出锅