公公和老公都感冒了，饮食方面要清淡，不能过于上火或寒凉。所以最近都给公公和老公做清蒸的菜式，蒸排骨，剁肉饼，蒸梅菜（或咸菜）肉片等等，希望他们可以早日康复，然后一起暖暖地吃火锅，咸咸的开胃，咬下去，口感很好，老少兼宜的一道好菜，加个鸡蛋在上面，回味无穷
食材
1
瘦肉 100g
2
鸡蛋 1个
3
梅菜 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
洗干净买回来的猪肉，将它剁碎，（这步骤是蛮累的），放盘中等待
2
把梅菜泡水冲淡，然后把泡好的去水的梅菜拿上，将其切碎
3
准备好鸡蛋，将其打碎
4
把打碎的鸡蛋、切碎的梅菜、剁碎的猪肉搅拌在一起，放如少许的酱油、盐、油，就可以下锅了
5
加入水，把搅拌好的肉放进锅内，蒸个10来分钟就能出锅了
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