芒果冰淇淋是一款甜品，制作原料主要有芒果、蛋黄、牛奶等。如果想吃细化绵软的香草芒果冰淇淋，就要在冷冻期间增加搅拌次数。
食材
1
芒果 3颗
2
动物性鲜奶油 250CC
3
鲜奶 100CC
4
炼乳 100CC
方法/步骤
1
将冰砖放入容器中，常温下稍作解冻。
2
芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）柠檬挤汁。
3
将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中，充分搅拌均匀，放入冰柜中冷冻。
4
过几个小时完全冰冻后即可食用，用冰淇淋球夹做成球状、切些甜橙作装饰。
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