羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
选用500克无筋腱羊腿肉洗净
2
切成大而薄的羊肉片
3
切好的羊肉片，放入料酒、姜丝（片）、盐、白糖、生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、红薯淀粉，用手抓匀。
4
拌匀后觉得干，可以适当加一点点清水，再抓均匀。
5
静置几分钟后，把码入味的羊肉片一片一片平铺在浅盘或平盘上。
6
面上放置5节大葱白
7
锅中烧水至沸腾后，放入装了羊肉片的餐盘，大火蒸五分钟，只要5分钟！5分钟出锅，挑除大葱段丢弃，撒上少许葱花，香菜，红花椒粉，根据自己喜辣程度淋上1大勺自制的红油辣椒。香气四溢呀！
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。