如何做水煮海鲜大杂烩，相信大家都有自己的想法，但是首先要准备食材。下面介绍一道自制的海鲜味杂烩汤。
食材
1
鱼 200g
2
虾米 200g
3
海带丝 300g
4
白菜 半颗
5
葱 适量
6
姜 适量
7
食盐 适量
8
味精 适量
9
面粉 50g
10
水 适量
11
花生油 适量
方法/步骤
1
准备食材，海带丝用热水泡着待用，白菜切条待用
2
切一些葱末、姜末待用
3
开火，向锅内倒入适量花生油，将葱末、姜末倒入锅内炒香
4
然后加水，并放入小鱼、虾米、白菜、海带丝煮5分钟
5
向面粉里加水和成稀面糊
6
将面糊加到汤里并不断搅拌
7
盖上锅盖煮2分钟即成
注意事项
1
杂味海鲜汤可根据自己口味放食材
2
倒入的面糊量要适量，汤不能太浓也不能太淡
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