葱香螺蛳的做法，不学会是损失啊，美味

螺蛳洗净。

葱，姜，蒜，辣椒切碎。

备好油，盐，生抽，料酒。

大火热油炒香葱头，蒜头，姜，辣椒。

放入螺蛳，加生抽，料酒，盐翻炒。

然后加半碗水，盖上盖焖煮八分钟。

开盖翻炒。

煮至汁水快没时加葱叶起锅装盘。