说到童年回忆，除了动画，应该就是零食了吧。如果说糖画、大大卷、无花果是80后的零食记忆，那么90后的零食记忆又是什么呢？细长的棍状小饼百力滋Pretz必然是其中之一了，清脆的咀断声百听不厌，好味道也让人不禁吮指。不论什么年代的人，孩童时代专注零食的表情，总是那么单纯，让人为之动容。今天为大家带来百力滋的巧克力涂层升级版百奇Pocky做法，让我们将这份单纯和美好延续下去吧！
食材
1
中筋面粉 75g
2
细砂糖 8g
3
盐 1g
4
牛奶 22g
5
黄油 23g
6
黑巧克力币 40g
7
白巧克力币 40g
8
腰果碎 30g
9
花生碎 30g
方法/步骤
1
中筋面粉、细砂糖、盐一起混合均匀。
2
加入牛奶和液化后的黄油。
3
揉成团盖上保鲜膜冷藏半小时。
4
将饼干面团擀成3mm的薄片，在保鲜膜上操作可以防黏。
5
用轮刀配合直尺均匀切条，没有轮刀直接用菜刀切条即可。
6
在中层，上下火170℃，烤20分钟。
7
两种颜色的巧克力币，分别隔热水融化，注意水温不要超过60℃，否则融化后的巧克力很难再次凝固。如果没有巧克力币，用市售巧克力代替也可以。
8
腰果碎和花生碎150℃烘干5分钟，如果没有腰果花生，其他坚果碎都可以，糖珠也可以。
9
将饼干条沾上巧克力酱。
10
然后再沾上坚果碎。
11
待巧克力完全凝固了，就可以开吃了。
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