阿胶,在中国的出现至少有2500年的历史。自《神农本草经》以来,就被历代名医和道家以及研究养生的学者列为补血、安胎、润肺、养颜、美容、护肤、延年益寿的滋补上品。难怪行遍天下的李时珍也感叹“真阿胶极难得”,并将其与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。现代医学研究证明,阿胶含有明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质及金属钙、钾、镁、锌、铁等27种元素,蛋白质水解能产生18种以上氨基酸,这些都是人体营养重要物质,因此阿胶对于补气血、养阴生津、美容润肤、抗衰老、延年益寿等具有无以伦比的效果。
工具/原料
1
阿胶枸杞固元膏
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【原料】 阿胶120克,黑芝麻125克,枸杞子60克,冰糖80克,蜂蜜8克,龟苓粉40克。
方法/步骤
1
将阿胶(阿胶原粉)、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化。
2
倒入电磁炉不锈钢锅中,置电磁炉上用中火(200℃)加热,并不断搅拌,使阿胶和蔗糖完全溶化。
3
取龟苓粉,加水400毫升化匀,成糊状。
4
倒入不锈钢锅中,先用大火(280℃)加热至沸。
5
改用中火加热(200℃)3~5分钟
6
加入黑芝麻、枸杞子,调小火(120℃)保持微沸2分钟
7
倒入微波炉盒中,放凉,冰箱存放。每日服用两次,每次60克,用干净勺子挖取,剩余置冰箱冷藏。
注意事项
1
喝茶水和吃赤萝卜时候不要服用
2
糖尿病、孕妇、高血压在医师指导下服用
3
感冒时不要服用
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