牡蛎的营养价值很高，被誉为“海的牛奶”，含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，对小朋友的生长发育很好。今天的这道羹呢，容易消化吸收，是一道老少皆宜，又方便制作的菜肴
食材
1
牡蛎 半斤
2
香干 1块
3
香菇 2个
4
白菜 3片
5
盐 适量
6
淀粉 半碗
方法/步骤
1
将香菇，香干，白菜洗净切丁
2
锅热加油，三丁倒入翻炒变色，家适量水，倒入牡蛎至水滚
3
倒入备好的水淀粉勾芡，汤汁粘稠，调盐，撒上葱花，即可出锅
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