一姐们告诉俺，想减肥就常吃龙须菜，现在也正是龙须菜当季的时候，市场里卖的龙须菜真叫一个嫩啊，碧绿清脆的，后来在网上查了一下，这龙须菜还具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值呢，经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到降血脂、降胆固醇等作用。
食材
1
龙须菜 500克
2
蒜子 10克
方法/步骤
1
把龙须菜切成长段，蒜子切片备用。
2
热锅热油，把蒜片放入爆香。
3
跟着放入龙段菜翻炒。
4
加入适量的盐与糖调味，然后大火翻炒至熟装入盘中。
5
锅内留少许的菜汤，跟着放入适量的蚝油，小火煮开。
6
跟着把蚝油汁浇在龙须菜上面即可。
注意事项
龙须菜稍稍带一点点的苦味，如果不喜欢这种苦味的话，可以事先用开水焯烫一下即可。
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