[ 玉米牛肉粥] 美味可口,人人都比较喜欢。那么, 玉米牛肉粥到底怎么做呢,接下来小编就演示操作步骤。
食材
1
牛肉 150g
2
玉米 1根
3
胡萝卜 80g
4
大米 50g
5
小米 30g
6
食盐 适量
7
姜 适量
8
香菜 适量
方法/步骤
1
牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
2
锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
3
水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味;。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
4
这时我们准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;
5
玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用;
6
当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开;
7
转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味,下香菜搅匀即可!
总结
1、 牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;2、 锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉3、 水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味;4、 这时我们准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;5、 玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用;6、 当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开;7、 转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味,下香菜搅匀即可!
注意事项
工艺:其它工艺 口味:其它口味
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