此做法可以让人们喝到原汁原味的鲜汤
食材
1
馿排骨 半斤
2
馿腩肉 2斤
3
清远鸡 1只
4
红枣 3只
5
蜜枣 2只
6
红萝卜 小半只
7
竹蔗 1小段
8
姜片 3片
9
马蹄(粤语) 5只
10
花生油 适量
11
生抽酱油 1支
12
葱白段 适量
13
姜茸 适量
14
盐 微量
15
淮山 3片
16
莲子 适量
17
芡实 适量
方法/步骤
1
先在锅里放半锅水
2
然后把芡实,莲子,红枣,姜片,竹蔗,蜜枣,红萝卜,马蹄放入锅里烧滚,
3
再把馿排骨,馿腩肉和清远鸡放入锅里
4
水烧开后用文火再烧20—30分钟
5
放盐和葱白即可
6
姜茸和生抽酱油,花生油放入碗里便可食用
注意事项
不要放味精
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