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秘制馿肉煲鸡

此做法可以让人们喝到原汁原味的鲜汤
食材
1

馿排骨 半斤

2

馿腩肉 2斤

3

清远鸡 1只

4

红枣 3只

5

蜜枣 2只

6

红萝卜 小半只

7

竹蔗 1小段

8

姜片 3片

9

马蹄(粤语) 5只

10

花生油 适量

11

生抽酱油 1支

12

葱白段 适量

13

姜茸 适量

14

盐 微量

15

淮山 3片

16

莲子 适量

17

芡实 适量

方法/步骤
1

先在锅里放半锅水

2

然后把芡实,莲子,红枣,姜片,竹蔗,蜜枣,红萝卜,马蹄放入锅里烧滚,

3

再把馿排骨,馿腩肉和清远鸡放入锅里

4

水烧开后用文火再烧20—30分钟

5

放盐和葱白即可

6

姜茸和生抽酱油,花生油放入碗里便可食用

注意事项

不要放味精

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