香甜酥炸花生米
食材
1
花生米 适量
2
鸡蛋 2个
3
面粉 适量
4
白砂糖 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
取适量的花生米放在一个大碗中,接着倒入没过花生米的开水,浸泡一会后控干水分,这样花生米表皮就会发皱了。
2
把控干水分的花生米再次放入一个大碗中,加入市领导 面粉、白砂糖、两个鸡蛋搅拌均匀,这样每粒花生米上都挂有面糊。
3
炒锅内加入多一些的食用油,油稍微一点热后倒入花生米,中火慢炸一会后按压花生米,使花生米分开。接着换小火慢炸,炸一会翻动一下,待炸至表面金黄就可以捞出控油了。待放凉后就很脆了。
上一篇:空气炸锅制作盐花花生米
下一篇:超简单香酥花生米