这样做出来的羊肉 太香了
食材
1
羊排 2000克
2
土豆 1000克
3
姜 30克
4
花椒 5克
5
盐 30克
6
干辣椒 10克
方法/步骤
1
准备新鲜羊排2千克 洗净 切段备用
2
热锅烧油 放入干辣椒 姜 花椒 大火翻炒 直到变色
3
土豆切块垫底 再放入炒好的羊排 剩余的油一块倒入 再用小碗盖住 小碗里倒入水 再用面粉来密封 小盆放盐一千克 把罐子放在小盆 放在火炉上炖 盐盆的作用受热均匀 不会爆炸
4
炖3小时 舌尖美味出炉
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