市面上的白酒有真有假，那么，如何鉴别白酒的真假呢？下面就跟着小编一起来探讨一下吧
工具/原料
1
白酒
2
容器
方法/步骤
1
看包装上有无防伪标志和厂家联系电话真酒的瓶盖一般都是铝制的且字迹清晰，而且外包装上一般会有防伪标志和厂家联系电话，可以扫码查询或者拨打厂家电话询问
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倒几滴白酒在手掌上搓一搓，再闻手上有没有酒香，香味浓不浓，真酒气味一般都是清香，烈酒味道稍重
3
倒适量的白酒于容器内，冷藏后，观察是否有絮状物质，且加热后絮状物质会消失，絮状物质越多，白酒越真
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在容器内以2:1的比例倒入酒和清水，搅拌均匀后，观察液体颜色是否为白色且不再清澈，利用脂类微溶于水的特性，如果为白色且不清澈，说明是真酒
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在容器内倒入适量白酒，再倒出白酒，把空杯在空气中放置10分钟左右，若酒味仍在，且比较浓郁，说明是真白酒
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直接品尝一口白酒，如果是真酒，香味较浓，而且咽下后余味有一点酸、苦、涩，就是人们常说的“酵子味、曲香味”
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总结：1.看包装上有无防伪标志和厂家联系电话；2.倒适量的白酒于容器内，冷藏后，观察是否有絮状物质3.倒几滴白酒在手掌上搓一搓，再闻手上有没有酒香；4.在容器内以2:1的比例倒入酒和清水，搅拌均匀后，观察液体颜色是否为白色且不再清澈；5.在容器内倒入适量白酒，再倒出白酒，把空杯在空气中放置10分钟左右，是否还有酒味；6.品尝白酒。
注意事项
1
购买白酒时尽量去正规商店，不要贪小便宜
2
仅供参考，在购买时擦亮眼睛，多询问多观察