辣椒炒巴蛸是胶东名菜，时下正好开海，吃点新鲜的海产品吧。
食材
1
巴蛸 1斤
2
绿辣椒 2个
3
葱 少许
4
姜 少许
5
面酱 少许
6
干辣椒 2个
方法/步骤
1
市场上买回来新鲜的巴蛸，洗干净
2
每个巴蛸切分成2-3块
3
葱、姜、干辣椒切好备用
4
切好的巴蛸用热水焯好后，过凉水
5
炒锅放油，油温4分热后，加入葱、姜、干辣椒，煸炒香，放入面酱继续煸炒。
6
放入巴蛸和辣椒同时煸炒，大概需要2-3分钟。
7
出锅咯
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