鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，对想美颜的mm们来说是非常好的东西，我也一样也经常会烧这道菜吃，我昨天晚上烧的非常简单的做法分享给大家。
食材
1
鸡爪 半斤
2
油 少量
3
盐鸡精 适量
4
生抽老抽 各两勺
5
香葱 2根
6
小米椒 3个
7
生姜 5片
8
大蒜 2个
9
豆瓣酱 两勺
方法/步骤
1
锅里烧水，把鸡爪放锅里烫3-5分钟；
2
剥两个大蒜，生姜适量，小米椒三个洗干净切好；
3
锅里烧干水，放油；
4
把鸡爪放下去炒一会；
5
放生姜，大蒜，盐，小米椒，豆瓣酱，生抽，老抽放下去炒均匀；
6
加水煮，水盖过鸡爪；
7
煮的时候准备点香葱，香葱洗干净切成段；
8
鸡爪煮到水块烧干，大概10-15分钟左右；
9
放香葱下去炒均匀即可。
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