每次外出就餐，老公都要点上一道小咸菜，在家里也是这样。而且我发现我周围的很多同事都好这一口，爱吃咸菜的朋友们一起来分享！凉拌咸菜拌起来！
食材
1
咸菜头 1块
2
辣椒 1个
3
鲜姜 1块
4
香菜 适量
5
香醋 适量
6
香油 适量
7
蚝油 适量
8
味极鲜 适量
9
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
先把原材料清洗干净，准备好。
2
将辣椒切下一小段，用刀切成辣椒丝。
3
把鲜姜切成姜片，然后再顺势切成细丝。
5
将香油、香醋、味极鲜和蚝油加入搅拌，最后撒上香菜和黑芝麻即可。
注意事项
鲜姜上面隐藏很多泥土，一定要彻底清洗干净。