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营养健康~食伍便当之海贼便当

这份海贼便当包含了蕃茄明太子义大利面、香煎鸡腿排、热狗和水煮蛋!这样一来山珍+海味都包含了,很清爽的搭配,快带上一个心情加分的便当吧♬
食材
1

小热狗 适量

2

水煮蛋 适量

3

去骨鸡腿排 适量

4

义大利面 适量

5

昆布 适量

6

明太子 适量

7

海苔 适量

8

大蒜片 适量

9

酒 适量

10

盐 适量

11

黑胡椒 适量

12

面粉 适量

13

油 适量

14

水 适量

15

蕃茄泥/蕃茄酱 适量

16

奶油 适量

方法/步骤
1

去骨鸡腿排切成一口大小,和切片大蒜、酒、盐和胡椒一起醃30分钟。(我另外加了一点迷迭香,做成迷迭香鸡腿排)

2

洒上适量面粉,让鸡肉的表面都稍微沾上,这样煎出来的表皮比较漂亮。锅中倒油,用煎的方式把鸡肉表面煎成金黄色。小热狗也可以在这个步骤一起煎一下。

3

烧一锅水放入一片昆布(约10公分即可) 、盐,水滚后把义大利面放进去煮到软。

4

明太子去膜,只取里面的鱼卵,与蕃茄泥混合。(我使用蕃茄酱,已经有甜味咸味,如果用原味蕃茄泥的话要适度调味喔)

5

奶油与沥干水分的义大利面拌匀,用面的热度让明太子和奶油均匀沾附在面条上。

6

分别将明太子义大利面和鸡腿排、水煮蛋切开、热狗放入便当里,最后洒点黑芝麻在水煮蛋上,义大利面也洒上海苔丝。完成,可以带着便当野餐去啦!

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