美美的火烈鸟便当，下面有详细的做法，喜欢的朋友可以一步步照着做，难道还怕宝宝挑食嘛？
食材
1
米饭 200克
2
巴沙鱼 200克
3
柠檬 40克
4
西兰花 30克
5
荷兰豆 35克
6
秋葵 10克
7
生菜 20克
8
苹果 55克
9
猕猴桃 60克
10
石榴 30克
方法/步骤
1
巴沙鱼柳解冻后吸干水份，抹上盐、黑胡椒、料酒腌制15分钟，西兰花放入油盐水中焯一下备用。
2
荷兰豆、秋葵放入油盐水中焯一下备用，热锅凉油，放入葱姜蒜丝炒出香味。放入腌好的鱼柳煎，旁边放上几片柠檬片去腥，煎至双面发白就好了，盛出放在吸油纸上吸干多余油份备用。
3
再将剩下的5g樱花粉与刚才拌好的樱花米饭拌成较深点颜色，捏出三个条状，放在火烈鸟的身体上，做成翅膀。
4
卷成火烈鸟的嘴巴，取一块白色的米饭捏实后放在火烈鸟的头部，做与嘴巴的过渡色。
5
剪出火烈鸟的腿，苹果切片，用模具压出花形，再用刀片成图片上的样子。将煎好的鱼柳放在便当盒的下边。
6
便当盒中放一片生菜，四周摆上焯好水的西兰花，中间留出一块长方形放上苹果粒，在苹果顶部放上切半的秋葵，在苹果粒上斜着挤上沙拉酱，中间放上黑芝麻，做成菠萝，在四周装饰上猕猴桃西瓜和石榴就大功告成啦~~
注意事项
煎鱼时放两片柠檬，可去腥还有柠檬的清香味，没有可不加。
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