疫情期间把所有隐藏技能都触发了
食材
1
肉馅 200克
2
八角 10克
3
花椒粒 50克
4
香叶 4克
5
桂皮 5克
6
辣椒面 3克
7
姜葱 1克
8
蒜 2克
方法/步骤
1
锅中放油，比炒菜多一点儿。放一小把花椒和两个八角。炸出香味后把花椒八角捞出去。油晾凉
2
晾凉的油重新烧热，放入肉馅，肉变色后放花椒面，喷一圈醋，加一勺料酒，放老抽4-5勺，炒到肉馅里的水干了（吃辣的可以和花椒面一起放点辣椒面）
3
炒到这种程度
4
出锅了，可以加点香油，胡椒粉。鸡精
5
上个削面都视频 面一定要活的硬一点，醒面的时间长一点削出来的面会又细又长的
6
非常美味的菜
注意事项
非常的好吃
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