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台湾饭团的做法

当你吃上它的第一口,你会爱上它的
食材
1

糯米 1.5kg

2

黑糯米 100g

3

香油 适量

4

食用盐 10g

5

热狗 诺干

6

香辣萝卜干 诺干

7

肉松 诺干

8

油条渣 诺干

9

包饭竹板 1

方法/步骤
1

将糯米洗干净后,和黑糯米泡上3小时。然后放入适量的盐合香油进行搅拌均匀,放入蒸笼。等待米饭蒸熟即可

2

糯饭好后,将糯饭由下像上进行翻锅。让多余的水分充分发挥。等上5分钟后,将糯饭取出放在竹板上,平铺均匀,不易太大。

3

将糯饭均与的铺好后,放入肉松均匀平铺。然后放上萝卜干,热狗,油条渣。这时我们在用竹板将糯饭进行收缩定型,这时嘛,香喷喷的糯饭团就做好拉

注意事项
1

油盐不易放多

2

糯饭离的配料不要放太多,不然包不住

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