豆角叶富含膳食纤维，在豆角上市的季节，也可以买一把豆角叶回来尝尝。
食材
1
豆角叶 250g
2
油 适量
3
盐 适量
4
蒜 3瓣
5
酱油 适量
方法/步骤
1
将豆角叶洗干净备用。如果觉得叶筋不好吃可以在洗菜的时候顺便将叶子的筋络去掉。
3
煮好的豆角叶捞起沥干水分，另起锅热油加入盐、蒜末、酱油煮成酱汁。浇上之前已经做好的酱汁，搅拌均匀就可以上菜啦。
注意事项
酱汁可以用现成的酱料或者小菜代替。
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