爸妈的到来为他们准备了多种多样的菜肴有肉、鱼、虾等、最受大家喜爱的一道菜“卤鹅”，吃了齿留香，越吃越有味道。配上酒聊个天，咬着美味的卤鹅，多么的享受！
食材
1
鹅 1只
2
油 适量
3
酱油 适量
4
甘草 适量
5
南豆腐 适量
6
五香粉 适量
7
卤水 适量
8
陈皮 适量
方法/步骤
1
新鲜的鹅。
2
拔去鹅毛。
3
从鹅的尾部开个洞口，手伸进去把内脏拿出来。
4
拿出来的内脏。
5
鹅油取下来不要扔掉。
6
然后清洗干净。沥干水份。
7
把鹅油放在锅里炸油。
8
炸出油后，把鹅放进去炸到金黄色。
9
金黄色的鹅。
10
炸好的鹅斩块。
11
甘草、陈皮，洗干净备用。
12
先不要开火。锅里放下适量的调味料：南乳、卤水、甘草、陈皮、五香粉、油，把调味料拌均匀后开小火煮开
13
调味料煮开后，把鹅肉放进去速度翻炒。
14
翻炒片刻后，盖上锅盖，开中火卤至熟。（中途翻拌）。
注意事项
1.整只鹅卤那个味更无法说。
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