烤冷面食材简单，低油低盐，口感超棒，风味独特，做法简单，做早晨和夜宵都可以。
食材
1
冷面 2片
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 2个
4
辣酱 30g
5
生菜叶 6片
6
玉米油 30g
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
油烧热后加入火腿肠小火煎制
3
炒锅刷一层玉米油，加入冷面，在冷面四周撒一点冷水，可以避免冷面边缘翘起来，煎制1分钟
4
把鸡蛋摊平
5
鸡蛋液凝固后均匀的刷一层辣酱
6
加入2片生菜叶
7
放入煎好的火腿
8
卷起来，尽量卷得紧实点，烤冷面做好了
注意事项
1
小火煎制
2
卷起来了时候用力均匀过大会碎掉的
3
鸡蛋和酱料要涂抹均匀
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