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火锅做什么好--鸭脚煲

冬日里比较喜欢吃火锅,但是并不是每天都能在外面吃,这不有朋友来家里还是可以尝试做点鸭脚煲来一起热闹下,跟大家简单分享下,虽然做的卖相不是很好!一起来看看哦
食材
1

鸭脚 适量

2

香芋 适量

3

石螺 适量

4

青菜 适量

5

陈皮香叶 适量

6

草果八角 适量

7

葱花 适量

方法/步骤
1

将芋头切块备好。香菜配料准备好

2

鸭脚洗净,石螺洗净备好

3

姜蒜葱切好

5

洗净锅底,预热放入油,将配料放进去翻炒加入石螺和芋头,翻炒2分钟,放入盐等调料,加入2碗水没过食物,盖住锅盖烧10分钟左右。

6

差不多的时候放入点葱花,即可以吃啦,卖相不是很好下次继续努力

注意事项
1

石螺跟鸭脚要洗干净,不留石头

2

油炸鸭脚要把握好火候

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