很长时间没吃牛肉了，很想吃，可又不会像大厨一样做怎么办？笨人有笨招。
食材
1
牛肉 1块
2
白菜 一斤
3
生姜 1块
4
大料 3颗
方法/步骤
1
把牛肉切成3块，如果你要是怕煮不烂，那就把牛肉切成片，放在锅里煮。在煮之前先把牛肉放在锅里用开水过一遍，把脏东西给漂掉，然后放在温水里冲干净。
2
把冲干净的牛肉放在锅里用大火煮10分钟，记住要用热水煮牛肉。
3
10分钟以后，换水火慢煮，这时把大料和生姜放在锅里一起煮。大概煮40分种。煮好以后，把牛肉捞出来放在炒锅里大火翻炒，然后放上白菜一起再炒炒，直到白菜炒倒，炒熟就行了，放点盐就可以出锅了。
注意事项
炒菜有油、有盐、熟了就OK了。
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