小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，下面有小编带大家了解一下如何收割谷子。
工具/原料
1
剪刀
2
筐子
方法/步骤
1
收割谷子，需在农历节气“霜降”之后，这时的谷子已经充分成熟。要在充分晒干后再收割，否则容易发霉。所以选择好的天气很重要。
2
用剪刀剪是最方便的，轻松又快捷。
3
如下图所示。
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谷子和茅草样子很像，一定要区分开，混到一起就坏了。
5
黑色的谷子是发霉的，不能要；绿色的谷子是没有成熟的，也不能要。
6
最后装车运回。
注意事项
是在“霜降”之后收割。
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