清炒菜苔简介菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部,由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来,是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔,品质柔嫩,风味可口。
工具/原料
1
主料
菜苔500g
2
配料
油适量
盐适量
味精适量
步骤/方法
2
等锅热时,倒入少许油
3
再将菜苔倒入锅中,进行翻炒,放入调料,待菜苔瘪了的时候,差不多也就可以出锅了。
4
出锅拉。
注意事项
不要炒得时间太长。太烂了影响口感。
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主料
菜苔500g
配料
油适量
盐适量
味精适量
等锅热时,倒入少许油
再将菜苔倒入锅中,进行翻炒,放入调料,待菜苔瘪了的时候,差不多也就可以出锅了。
出锅拉。
不要炒得时间太长。太烂了影响口感。