喜欢红枣,喜欢蛋糕,红枣蛋糕更喜欢?,喜欢蛋糕里浓浓的枣泥味,诱人的香气会让你忍不住咽口水。操作过程更是简单,是一款零失败的,如何新手都能操作的蛋糕。
食材
1
低筋面粉 180g
2
红枣 110g
3
白糖 50g
4
鸡蛋 4个
5
小苏打 适量
6
泡打粉 适量
7
玉米油 适量
8
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
红枣洗净去核。
2
红枣加水煮熟。
3
看上去有粘粘状时捞起。
4
加白糖搅拌。
5
打蛋器打成枣泥。
6
加入鸡蛋搅拌开来
7
加低粉泡打粉和小苏打迅速搅拌均匀。
8
在搅拌好的面糊里加入玉米油搅拌。
9
搅拌好的面糊备用,烤箱170度预热5分钟,烤盘铺上油纸。
10
面糊倒入烤盘,振出气泡。
11
撒上黑芝麻。
12
送入烤箱160度烤制30分钟后铺上锡纸再烤10分钟(防止蛋糕表面颜色过深变焦)。
13
蛋糕取出切成8块。
14
诱人的早餐等着明天来临。
注意事项
最后油倒入时要小心搅拌,让油慢慢渗入面糊中。
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