金耳 ，因其颜色金黄 又称黄木耳 因其形似人脑 又称脑耳 金耳含有丰富脂肪 蛋白质和磷 硫 锰 铁 镁 钙 钾等微量元素 是一种营养滋补品 并可作为药用 金耳的滋补营养价值优于银耳 黑木耳等胶质菌类 是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品 ，下面就分亨下金耳怎么吃的祥解！
食材
1
金耳 2朵
2
莲子 50克
3
冰糖 100克
4
枸杞 30克
5
百合 100克
方法/步骤
1
1，金耳羹的做法 干品两朵2人份
2
2，因为很干净冲洗一下，泡发8小时。
3
3，撕成小碎片入慢炖锅，炖煮6小时，如喜欢可加入莲子百合一起炖煮，起锅前根据需要加入冰糖。
4
4，纯品有浓厚胶原蛋白和梨子味的金耳就炖好。了
5
5，一口下去糯糯滑滑㬵质感，很美味。
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