大家可以试试。浓浓的椰蓉一口一个,越嚼越香,别提有多满足了。
食材
1
椰蓉 110g
2
糖粉 20g
3
黄油 80g
4
低筋面粉 110g
5
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,用打蛋器打发颜色发白。
2
分两次加入打散的鸡蛋,搅打均匀,每一次都要打到蛋液和黄油完全融化。
3
打发好的黄油呈蓬松状,筛入低筋面粉压拌均匀,然后再倒入椰蓉用刮刀翻拌均匀。
4
把面团每个10g搓圆然后放在椰蓉里面滚一圈烤箱180度预热,中层上下火180。
5
烤20分钟左右,看到小圆球表面呈金黄色就可以了。
6
一口一个,满满的椰蓉味,真的很好吃。
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