早饭需要一道美味的下饭菜，于是香卤三色豆横空出世了。
食材
1
干黄豆 50克
2
黑豆 （干）50克
3
花生 （干）50克
4
黑木耳 （干）若干
5
生抽 2勺
6
酱油 2勺
7
料酒 1勺
8
白糖 少许
9
八角 2个
10
干红辣椒 2个
步骤/方法
1
将黑豆、黄豆和花生三种豆子和木耳用水洗净后，放在盆里泡。泡一个晚上。
2
一晚上之后，把水倒掉，将豆再简单洗一遍，倒入高压锅内。木耳切成小片。一并放入锅中。加入水，以豆的1/2-2/3高就可以了。当然，水不能少于高压锅的安全水位。
3
倒入2勺生抽酱油，2勺美味鲜酱油，1勺料酒，少量糖，以及八角2个，干辣椒2个。
4
盖上高压锅锅盖，开始大火煮。高压锅吹气之后，关小火，继续煮10分钟。就可以起锅了。
5
起锅时，高压锅内的汤汁可能会比较多，装盘时捞豆后倒掉就可以了。
6
如果要更入味，可以将豆和汤倒入炒锅，用大火将汤水烧干即可。
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