秋冬季正是吃羊肉的季节，我也做了几道羊肉的菜，感觉挺不错的，羊肉处理得好，没有膻味，我家里人也挺喜欢吃羊肉的。
食材
1
羊肉 500克
2
萝卜 100克
3
油 5克
4
盐 3克
5
姜 15克
6
花椒 10克
7
生抽 4克
8
耗油 10克
方法/步骤
1
锅烧热下入油，下入羊肉翻炒至羊肉微黄。
2
加入一勺豆瓣酱，老抽，生抽，蚝油，白糖适量翻炒。
3
加适量开水下锅翻煮，调味料包里加了适量花椒一起煮开焖煮约20分钟
4
下入萝卜
5
加适量的盐和生抽一起调下味道。将每个萝卜都搅匀拌上调味料
6
放入辣椒加盖煮至羊肉变软，萝卜入味即可以。
注意事项
羊肉先过水氽一下，去除腥味和血水后再用砂锅焖煮，没有膻味哦。
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