选择对的食物过年的食物，建议大家选择一些热炒的菜类，或者是时下能吃到的大棚里的新鲜蔬菜，亦或者是能保鲜的肉类等。过年不推荐选择吃海鲜，或者是野生动物肉类。
火锅滚沸最佳吃火锅的时候，有些人等得着急，就会直接在水没有烧沸的情况下，就把食物加到水里了，这样做，不仅食物的美味消失了，而且有些食物里的病菌还杀不死，导致摄入后不适。
夹菜需用公筷这个是中国卫生，大家不太注重的地方，实际上，在餐桌上，尤其不是一家人的时候，如果你给对方夹菜，最好是用公筷。而本身，餐厅里，就应该每人备两双筷子，公筷是必须的。
海鲜要选活物在选择吃海鲜的时候，一定要选择活物，如果你没有亲眼看到海鲜类是活的的话，千万不要冒然而吃。因为海鲜本身就是吃鲜，不鲜会有大量的细菌滋生在里面。
烧烤焦处不吃在聚餐的时候，许多人会选择吃烧烤，这个吃起来香，而且自由，尤其是男士朋友们都很喜欢。但，建议你吃烧烤的时候，不要喝啤酒，而且焦了的地方，千万不要吃，那是致癌的。
不选自助餐饮过年的时候，好些朋友喜欢在自助餐里聚餐，这样大家自由，而且也能敞开了肚子吃。但是亲们，自助餐里准备的一些食物都不太新鲜，而且人挑来挑去，会导致食物滋生大量细菌。
食物绝对要熟在吃的时候，如果你发现食物没有熟，尤其是一些必须做熟的食物，例如，豆角类的食物，如果没有熟的话，即使是餐厅不给换，你们也不要为了省钱而吃。
注意个人卫生不要因为是在外面吃饭，你就把一些个人的卫生习惯给抛掉了。对于个人来讲，也必须注意卫生，记得，饭前洗手，便后洗手。
查看卫生标准你所使用的一些餐具，都是要钱的，而且在打开前，建议你最好是看一下，他们的消毒的地点是哪里，细心的话，可以记下他们的电话号码地址，以便出现问题的时候，好找他们。
饭后要要发票春节饮食后，记得一定要要发票，毕竟我们无法保证今天吃到的年夜饭，或者是聚餐饭，就是安全可靠的。万一出现问题，就得借此发票来使得餐厅不得不承认的。