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回族宴席必上的美味八宝饭

八宝饭既可以当主食也可以当甜品,做法简单易操作。
食材
1

糯米 300g

2

红糖 适量

3

食用油 适量

4

蜜枣 适量

5

葡萄干 适量

6

苹果 1个

7

花生 适量

8

青红丝 适量

方法/步骤
1

把糯米泡两个小时左右,捞出放笼屉里蒸30分钟,加入红糖搅拌均匀。

2

碗底刷一层油,蜜枣一切为二,苹果切片,分别排在碗底依此码开,接着放入花生、葡萄干、青红丝,再放入糯米压实。

3

放笼屉里大火蒸三分钟,晾凉后倒扣到盘子上,最后撒一层白糖。

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