八宝饭既可以当主食也可以当甜品,做法简单易操作。
食材
1
糯米 300g
2
红糖 适量
3
食用油 适量
4
蜜枣 适量
5
葡萄干 适量
6
苹果 1个
7
花生 适量
8
青红丝 适量
方法/步骤
1
把糯米泡两个小时左右,捞出放笼屉里蒸30分钟,加入红糖搅拌均匀。
2
碗底刷一层油,蜜枣一切为二,苹果切片,分别排在碗底依此码开,接着放入花生、葡萄干、青红丝,再放入糯米压实。
3
放笼屉里大火蒸三分钟,晾凉后倒扣到盘子上,最后撒一层白糖。
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