之前在饭店吃过一次,宝宝很喜欢,我看着做起来也算简单就回来自己试了一下!
食材
1
精肉 500g
2
花椒粉 少许
3
姜 适量
4
五香粉 少许
5
葱 适量
6
味达美调味酱油 适量
7
料酒 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
首先准备好饺子皮四个排成一列
2
把调配好的肉馅适量铺匀在排好的饺子皮上
3
把排好的饺子皮对折按压边缘
4
从一边开始按紧向另一边卷起
5
卷成玫瑰花型,调整饺子皮
6
锅里淋上油,把饺子排好在平底锅里
7
等饺子地步基本成型加入适量的水
8
盖上盖子收气,等锅内的水蒸气收干基本就好了
注意事项
饺子皮不要太厚,不好熟
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