蒜薹是我非常喜欢的一种蔬菜。它又脆又甜。炸珍珠海螺是头等舱的。今天我用它包饺子。没想到这么好吃！吃的时候，馅料会发出不酥的声音，味道很好！
食材
1
蒜薹 一小把
2
饺子皮 半斤
3
肉馅调味料 适量
4
五花肉剁碎 250克
5
姜末 1克
6
盐 1克
7
鸡精 1克
8
十三香 1克
9
生抽 小半勺
10
蚝油 小半勺
11
糖 小半勺克
方法/步骤
1
洗蒜薹切头
2
剪尾巴
3
切成两半
4
锅是在水里煮的。不用再煮了。只要把它放下，你就可以把它拿起来，保持蒜薹脆。记住不要烫得太久
5
把它拿出来放到冷水里
6
控制水分，然后切粒
7
在肉馅中加入各种调味料，面筋朝一个方向搅拌
8
加入蒜薹，搅拌均匀
9
包饺子
10
水煮后放饺子，然后就可以吃了
11
开吃咯，好吃！
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