东虫夏草怎么吃效果好

生吃最能发挥冬虫夏草的营养价值。冬虫夏草泡茶、煮汤、泡酒都有其弊端。

冬虫夏草泡茶食用，只能释放出冬虫夏草里面水溶性的部分。不能全部利用。

而冬虫夏草泡酒只能释放出冬虫夏草里面醇溶性的有效成分，其它成分也得不到利用。

冬虫夏草煮汤，一般会持续在100摄氏度沸腾，如果长时间的炖煮容易造成其有效成分的失效。

冬虫夏草在食用之前需要进行清洁和消毒的工作，以免造成肠胃的伤害。

当然冬虫夏草也不适宜整根嚼食。需要将其进行打磨、破壁处理。建议尽量到正规商家和药店购买。