秋日润肺甜品——冰糖炖雪梨

天气变凉了，秋天到了，这几天晚上宝宝总是频频干咳，有时有少量的痰，秋燥又开始啦！今天特地帮宝宝做了个冰糖炖雪梨，应付秋天干燥问题。冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。