五大日常黑色食品及其功效

黑色是新的绿色和令人吃惊的超级食品。 从黑莓到黑米，尝试这些非绿色的营养食品。绿色蔬菜一直被喻为超级健康食物，但深色的水果，蔬菜和谷物营养更好。他们的颜色来源于植物色素-花青素，可有助于降低糖尿病，心脏疾病和癌症的风险。黑色食品比浅色的有更多的抗氧化剂，因为它们的天然色素含量高。黑米糙米是对你的健康有好处，但黑米的益处甚至更大。这是因为麸皮壳含有大量的维生素E，增强免疫系统，保护细胞免受自由基的伤害明显较强。事实上，黑米中比蓝莓含有较多的花青素抗氧化剂。黑扁豆这些豆类富含铁，一杯约含8毫克。扁豆还拥有高水平的可溶性纤维，不仅可以降低胆固醇，而且还能提高机体的免疫功能。黑莓研究发现黑浆果中的茶多酚可能有助于清理损害大脑功能的细胞，防止认知能力下降。黑莓也是巨大的富含纤维的食品，一杯含有大约8克。黑豆韩国的一项研究发现，吃黑豆可以帮助减少血栓，血块，这是一种潜在致命的健康隐患，甚至超过黄色或绿色大豆的功效。另外所有豆油中含有α-亚麻??酸，一种类型的ω-3脂肪酸，可以减少心脏疾病的风险。红茶（black tea）常饮绿色和白色的茶使你更健康，但红茶也有它的特殊健康功效。它含有茶黄素抗氧化剂。一项研究表明茶黄素可减轻剧烈运动后的肌肉酸痛。喝红茶也可以降低你心脏病发作的风险。