喵喵侠的韩式烤肉经过提前的腌制味道很不错，在家里约上三五好友，也可以来个家庭版的韩式烤肉，有菜有肉，不那么油腻，还是很不错的。
食材
1
牛肉 500克
2
生菜 一颗
3
洋葱 半个
4
花椒粉 适量
5
辣椒粉 适量
6
盐 适量
7
麻椒 适量
8
蘸酱 适量
方法/步骤
1
肉切成片，圆葱切条，在肉里加孜然，盐，花椒粉，辣椒末，麻椒搅拌均匀，放置一边入味。
2
先要在烤板上擦一层油防止粘锅或者烤焦，然后防在炭火上预先加热，之后将牛肉放入烧烤。中火两面煎，煎到肉吱吱冒油的程度就可以了，对火候的掌握极其重要，它直接影响烤肉的口感与风味。