盘非常入味的啤酒土豆炖肉就做好了，像这种咕噜咕噜的炖菜是非常适合冬天的，不过如果搭配一杯冰凉的啤酒，想成翻炒，那也是很爽的呀~~
食材
1
牛肉片 300克
2
土豆 3个
3
胡萝卜 1根
4
洋葱 半个
方法/步骤
1
胡萝卜、土豆削皮切块、洋葱切片。
2
清洗魔芋丝（可以用热水煮一下，去除味道，沥干即可）
4
倒入蔬菜（土豆、胡萝卜、洋葱）炒香，洋葱炒透明就行了
5
倒入煎过的牛肉，啤酒、高汤、淋入酱油、味淋、糖、魔芋丝
6
去掉浮沫
7
用锡箔纸做为落盖，锡箔纸可以剪一些缺口，炖煮20分钟
8
加入豆角两分钟，魔芋丝稍微剪断，如果不够咸可以再加些盐。
注意事项
1
魔芋丝可以用热水煮一下，去除味道，再沥干。
2
煎牛肉时可以一片一片煎，用猪肉也是可以的，但不要用太瘦的肉。
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