广东的大街小巷里都有着一种热呼呼香脆的美食鸡蛋仔，这种美食无论老人青年小孩都喜欢
食材
1
鸡蛋 2只
2
黄油 20g
3
淀粉 20g
4
泡打粉 4g
5
淡奶 30g
6
水 140ml
7
玉米油 30ml
方法/步骤
1
先把油、水、奶、鸡蛋先混合打匀在一个碗子里
2
把他们先搅匀15分钟以上
3
将鸡蛋仔模在炉上先预热5分钟左右
4
将鸡蛋仔酱糊均匀倒入，合上模具，加热30秒后翻面加热一分钟左右
5
然后再把鸡蛋膜反过来再加热一分钟左右
6
最后鸡蛋仔就可以成型了
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