花仙鱼是一种肉质非常鲜美的鱼，因为它价钱比较便宜，所以说吃的人也是非常的多的，虽然它的做法也是有很多的，但是能把它做好吃的办法确实少之又少的，所以今天就来跟我学习一个做好花仙鱼的办法吧！
食材
1
花仙鱼 一条
2
生姜 100g
3
葱 100g
4
豆瓣酱 若干
方法/步骤
1
锅中加满水，把生姜切成片放入锅中，等到水煮开以后，把葱切成段，拿一个能放下花仙鱼的蒸笼，把切好的蒜均匀的洒在蒸笼里，把处理好的鱼放入笼屉里，把锅盖盖住蒸上三十分钟。
2
找一个空碗，倒入适量的豆瓣酱（按照自己的喜好就可以），加入一些耗油增加味道，均匀的撒到蒸好的鱼上，就可以吃了。
3
用这样的做法做出来的鱼会非常的鲜美，而且没有腥味，所以说直接沾上一些豆瓣酱就可以吃了，味道还会是非常的鲜美的呢！如果不喜欢豆瓣酱，你也可以选择其他的酱料。
注意事项
1
在处理鱼的时候要小心一些，不要划破苦胆，要不然会影响味道。
2
葱姜一定不能少，要不除不掉腥味。
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