夏天是非常热的，啤酒在夏天格外的受欢迎。搭配啤酒，合适的有很多，其中少不了的就是凉菜。拍个黄瓜，煮个毛豆，都非常棒。今天五香毛豆上场~
食材
毛豆 若干
方法/步骤
1
将毛豆两头的尖角剪掉。一来便于熟，而来便于入味~
2
锅中烧水，加入食盐、蒜瓣、干辣椒，中火煮5分钟入味~
3
再向锅中加桂皮、八角、花椒、香叶及适量的食用油~继续煮5分钟，熬汁~
4
将毛豆下锅，开大火煮熟~
5
熟了之后，掀开盖子，继续煮5分钟~
6
这个时候想吃了？NONONO，我们还需要浸泡2-3个小时，再吃，配上啤酒爽歪歪~
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