今天给老婆宝宝们做鲜虾粥,但想起去虾线就头痛,用牙签活太细,速度也慢。正用刀切着虾头虾尾,却偶然发现了一个快速去虾线的好办法!现分享如下:
工具/原料
1
虾
2
菜刀
方法/步骤
1
将虾子的腹部对着自己,用菜刀瞄准虾头与下身的结合处轻轻下刀,虾身体稍侧下刀会更舒服。
2
刀入虾身大半,开始用刀身,轻柔的将虾头往外拨,这里是关键,掌握好速度和力度,你会开心地看到虾线乖乖地出来了!
3
此法需要多多练习,但相信刀功高深的你应该尝试一下就会了。好了,我要去腌制虾子了,希望这个能帮到你,炒菜不要太累!
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