我女儿最爱吃我做的这道面，从配料到调酱都是独家秘制，因为太好吃，所以想和广大厨友分享
工具/原料
猪肉末 150克-200克 蒲子或葫芦 100克 胡萝卜 一小截 豆干 2块 大蒜 2瓣
方法/步骤
1
准备好食材：豆干、蒲子、胡萝卜切成丁，小葱切段、留葱白，切好蒜末，拌好酱汁
2
把面放进开水里k加盖煮开
3
水开后加冷水加盖
4
第二次等水开
5
捞出备用
6
热锅冷油
7
把蒜末和葱白下油锅爆炒至香味溢出
8
放肉末翻炒
9
放蒲子丁
10
放入豆干、胡萝卜丁翻炒
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放料酒，这步不能省略
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倒入酱汁翻炒
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倒入芡汁、撒葱花，太香了……一边炒一边咽口水
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关火，美味可口的的酱料就完成咯……
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