做一道清蒸桂鱼，有那么难吗？

桂鱼 一条

香葱 2根

生姜 一片

生抽 一勺

青椒 一个

红椒 一个

蒸鱼豉油 一勺

鸡精 一小勺

鸡精 一勺

食盐 一小勺

首先我们要准备好我们所需的用料，有桂鱼、香葱、生姜、生抽、蒸鱼豉油、鸡精、食盐。

材料准备好后，就把鱼清洗先干净，接着在鱼的身上划上几刀，以便入入味。

其次，将料酒，盐往桂鱼身上涂抹，涂抹均匀后在将其腌制十五分钟，再将姜片，葱放进桂鱼的肚子里。

接下来就是把蒸鱼豉油，料酒，生抽倒进小碗里，再加鸡精进去，然后搅和成汁。

然后将桂鱼放进锅里蒸20分钟，其中用中火蒸便可。再者，就是将调好的佐料也蒸上10分钟。

最后，将蒸好的桂鱼拿出锅，把蒸好的酱汁均匀地淋在桂鱼上。然后将青椒、红椒切成丝放在桂鱼上面。这样，一道美味可口的清蒸桂鱼就做好了。