鲜美的鳜鱼，清蒸最好吃！经常吃的一道菜，鱼肉鲜美，很值得一试哦。
食材
1
鳜鱼家 一条
2
玉米油 15毫升
3
葱 适量
4
盐 1-2勺
5
蒸鱼豉油 10-15克
方法/步骤
1
鳜鱼清洗干净，处理干净。大致沥干水分。两面划四道。不需要划断。
2
放入鱼盘中。两面撒上适量盐，腌制15分钟左右。
3
锅里水烧开。然后腌制好的鱼上锅蒸10-15分钟，看鱼大小。
4
蒸好的鱼。
5
锅里倒入玉米油。然后将蒸好的鱼的汤汁倒入锅里。
6
然后开大火，烧热，搅匀。倒入蒸鱼豉油，煮开。调成浇汁！
7
鱼身上撒上葱丝。然后浇上浇汁即可。
注意事项
蒸鱼时间看鱼大小。
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